領(lǐng)跑25fall，諾丁漢大學(xué)2025秋季入學(xué)申請(qǐng)開(kāi)放！
2024-06-25
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| 入學(xué)時(shí)間 | 項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng) | 項(xiàng)目學(xué)費(fèi) |
| 9月 | 1 年 | 每學(xué)年 ￡24,030 |
| 類(lèi)型 | 總分要求 | 小分要求 |
| 雅思 | 6.0 | 小分5.5 |
| 托福 | / | / |
本課程旨在增進(jìn)您對(duì)釀造過(guò)程的科學(xué)原理的理解，并開(kāi)發(fā)和演示一種跨工藝、多學(xué)科的方法，以優(yōu)化啤酒廠單位的運(yùn)營(yíng)和提高啤酒質(zhì)量。
| 序號(hào) | 課程介紹 | Curriculum |
| 1 | 釀造原料 | Raw Materials for Brewing |
| 2 | 啤酒釀造法 | Brewhouse Processes |
| 3 | 釀酒酵母管理 | Brewery Yeast Management |
| 4 | 發(fā)酵及酵母菌處理 | Fermentation and Yeast Handling |
| 5 | 啤酒熟化 | Beer Maturation |
| 6 | 啤酒廠廢物管理與環(huán)境問(wèn)題 | Brewery Waste Management and Environmental Issues |
| 7 | 釀造微生物學(xué) | Brewing Microbiology |
| 8 | 啤酒風(fēng)味開(kāi)發(fā)與感官分析 | Beer Flavour Development and Sensory Analysis |
| 9 | 啤酒分析與質(zhì)量管理 | Beer Analysis and Quality Management |
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