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家禽科學

Poultry Science (M.S./M.Agr.)

所屬學院：農(nóng)業(yè)與生命科學學院

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高

168 QS 2023 68 U.S.NEWS 2023

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
/	1-2 年	$ 59964/學年

申請時間

開放時間

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.0	/
托福	80	/

培養(yǎng)目標

家禽業(yè)的持續(xù)增長增加了對家禽業(yè)成功所需的各個科學領域的技術知識的需求。在任何一個農(nóng)業(yè)領域，對基礎科學和應用科學的理解都比現(xiàn)代集約生產(chǎn)家禽肉和蛋更具市場價值或回報。因為鳥類是該系研究生課程的基礎，所以其他感興趣的領域包括外來物種和野生動物物種，以及使用鳥類模型進行的細胞和分子研究。該系的一個主要目標是為從事研究、教學、推廣或工業(yè)操作的工作提供培訓。我們還努力彌合基礎生物化學、遺傳學、生理學和經(jīng)濟學課程之間的雙向差距，以及它們在家禽生產(chǎn)和所有鳥類物種護理中的實際應用。該系提供農(nóng)業(yè)碩士（傳統(tǒng)和在線）、理學碩士和哲學博士學位的研究生課程。除了主修家禽科學外，學生還可以通過許多大學間的學院來攻讀專業(yè)，包括營養(yǎng)學、食品科學技術和遺傳學。在遺傳學、生殖學、營養(yǎng)學、生物化學、生理學、環(huán)境學、管理學、微生物學、加工和所有商業(yè)重要物種的市場營銷方面，教員都有專業(yè)知識。該系還積極參與其他鳥類的許多學科，并追求基本的細胞和分子知識。農(nóng)業(yè)碩士（MAGR）學位是為希望獲得農(nóng)業(yè)、食品和自然資源管理方向專業(yè)研究生培訓的學生設計的。它旨在強調(diào)利用科學技術造福人類的解決問題的技能，而不是作為一個研究學位。· 家禽科學農(nóng)業(yè)碩士(M.Agr.)· 家禽科學碩士(M.S.)

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	鳥類生理學	Avian Physiology
2	高級蛋禽肉加工	Advanced Egg & Poultry Meat Processing
3	發(fā)酵與胃腸微生物學	Fermentation and Gastrointestinal Microbiology
4	鳥類營養(yǎng)	Avian Nutrition
5	微生物鑒定的分子方法	Molecular Methods for Microbial Characterization
6	精確飲食配方	Precision Diet Formula
7	高級禽肉深加工	Advanced Poultry Meat Further Processing
8	食品輻照微生物學	Microbiology of Food Irradiation
9	應用動物基因組學	Applied Animal Genomics
10	家禽疾病	Diseases of Poultry