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    • 食品研究
    Ma In Food Studies
    所屬學院：古代世界研究所
    申請難度：高 就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高
    42 QS 2023 28 U.S.NEWS 2023

    項目簡介

    入學時間 項目時長 項目學費
    / / $33969/學年

    申請時間

  • 開放時間

    • 語言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 7 /
    托福 100 /

    培養(yǎng)目標

    美國第一個致力于食品獎學金的碩士學位課程，紐約大學的食品研究采用人文科學和社會科學的方法，讓您準備分析當前的美國食品體系，全球聯(lián)系和當?shù)氐奶娲?。您將在地方，城市和全球背景下研究食物的文化，政治，?jīng)濟，環(huán)境和地理方法。這個40學分的藝術(shù)碩士課程需要19個學分的強制性課程，涵蓋食品系統(tǒng)，文化和政策，以及研究部分。除了這些要求，您可以在專業(yè)化模塊（政策/倡導，商業(yè)/社會企業(yè)家，媒體/文化分析）中獲得21個學分，讓您更深入地了解自己的興趣。我們的使命是研究個人，社區(qū)和社會生產(chǎn)，分配和消費食物的方式。處于人流，產(chǎn)品和媒體產(chǎn)品流中心的城市是我們調(diào)查的主要場所。

    主要課程

    序號 課程介紹 Curriculum
    1 食品研究中的當代問題 Contemporary Issues in Food Studies
    2 食品系統(tǒng) Food Systems
    3 糧食政策與政治 Food Policy and Politics
    4 糧食和農(nóng)業(yè)政策 Food and Agricultural Policy
    5 食物與文化 Food and Culture
    6 食品研究中的營養(yǎng) Nutrition in Food Studies
    7 糧食和農(nóng)業(yè)政策 Food and Agricultural Policy
    8 水，廢物和城市環(huán)境 Water, Waste, and the Urban Environment

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